アンネの日記

こんにちは♪

唯です(^^)

暑い日が続いてますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？
食卓だけでも涼しげにしたいものですが、どうしても冷やし麺ばっかりじゃ飽きてきますよね(^_^;)
と思って、小料理屋っぽく涼風旬彩で趣向を凝らしてみましたよ(^^♪



これは昨日の晩ご飯♪

鉢物
・茄子とちくわの煮浸し
・さやいんげんと鶏肉の胡麻和え
小鉢
・わかめときゅうりの三杯酢
・じゃこおかか乗せ冷奴
主菜
・鱈の酒蒸し
汁物
・えのきと油揚げの味噌汁、薬味で茗荷乗せ

子供ちゃんたちはご飯で、唯はきゅっと冷酒で一杯♪っていうのは嘘で、唯もご飯ｗ
白身魚の酒蒸しは、季節的にスズキとか太刀魚が良かったけど、最寄りのスーパーにはそんな気の効いた魚は売ってなかったｗ




これは本日の晩ご飯
息子ちゃんが家庭教師で時間差ご飯だったので取り分けての小鉢は無しで、全部鉢物
茄子の煮浸しといんげんの胡麻和えは昨日の残り
・ひじきの五目煮
・ゴーヤと花鰹の煮浸し
・鶏皮ときゅうりのポン酢和え
主膳は
・マグロと山芋とオクラでネバトロ丼
汁物
・鶏出汁のすまし汁落とし卵に茗荷と朧昆布

２日とも、熱々なのは椀ものと酒蒸しくらいで、あとは冷めても美味しい旬の野菜で作った小鉢系をちょこちょこつまめるように、品数多く作ってみました(^^♪

明日はイサキが手に入ったので、３枚におろして塩焼きとあら汁ですかね♪




小料理屋でも開いておかま女将で売りましょうかねｗ
ってこれは浴衣ですが(^^ゞ
ちゃんとした和服買おうかな(^^)

ではでは(^.^/)))

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ってこれじゃキャバクラｗ


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