こんばんは☆
唯です♪
今日は日中暇だったのでタレから自分で作って、いろいろ仕込みもして焼き鳥パーティーをしましたよ(^^♪
ネタは若鶏、手羽、つくねとついでに作ったアスパラベーコン、えのきベーコン、白ネギ♪
タレは酒・みりんを煮切ってから醤油・ザラメを煮詰めて作ったのでかなり本格的♪
家庭用グリルで焼いたら時間かかりまくりで、たっぷり1時間くらい焼き続けてましたw
つくねがちょっとゆるくて失敗しかけたけどなんとかまとまりました(^-^;
これは仕込みの前におやつで作ったアンチョビポテト♪
焼き鳥は明日用に半分取っておいたもの以外はきれいになくなりました(^_^;)
子供ちゃんは焼き鳥好きですね(^^)
ではでは(^o^)/
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タレは酒・みりんを煮切ってから醤油・ザラメを煮詰めて作ったのでかなり本格的♪
家庭用グリルで焼いたら時間かかりまくりで、たっぷり1時間くらい焼き続けてましたw
つくねがちょっとゆるくて失敗しかけたけどなんとかまとまりました(^-^;
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